Veranstaltungen

🥂 Spargel, Kartoffel & Co – Die gesunde Frühjahrsküche im Refektorium 🌿✨

April bis 24. Juni (Johanni-Tag)

Für Gourmets ist sie längst angebrochen – die fünfte Jahreszeit: die Spargelzeit!
Im Refektorium feiern wir den Frühling mit feinen Gerichten rund um Spargel, Kartoffel & Co., frisch und kreativ zubereitet von unserem Küchenteam.

Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, edel kombiniert mit Fleisch oder Fisch oder als raffinierte vegetarische Variante – genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des Frühlings auf Ihrem Teller. 🌸

🍺 Franziskaner-Pfingstfest 2026 🎶🌿
Freitag, 22. Mai – Sonntag, 25. Mai 2026

Feiern Sie mit uns das Pfingstwochenende im Refektorium & Romantikgarten – mit Musik, Genuss und echtem Brau-Traditionshandwerk!

Wir präsentieren stolz unser eigenes Bier:
Eine untergärige Bierspezialität mit 8 Wochen Reifezeit, gebraut aus fränkischem Malz, Hopfen aus der Hallertau und Brauwasser aus dem eigenen Brunnen der Brauerei Kesselring – kräftig im Geschmack, vollmundig und einzigartig im Charakter. 🍻

🍷 Weinfest an der Mainlände Dettelbach 🎶🌿
Donnerstag, 4. Juni bis Sonntag, 7. Juni 2026

An Fronleichnam beginnt in Dettelbach wieder die schönste Zeit des Sommers – das traditionelle Weinfest an der Mainlände!

Genießen Sie edle Frankenweine, kulinarische Spezialitäten, musikalische Unterhaltung und das unvergleichliche Flair direkt am Mainufer.
Ein Fest für Genießer, Freunde und Familien – mit echter fränkischer Lebensfreude. 🍇✨

🌭 Bratwurstwochen im Refektorium 🍺☀️
Juli 2026

Im Juli dreht sich bei uns alles um ein echtes Stück fränkische Tradition – die Bratwurst!
Entdecken Sie die köstliche Vielfalt rund um unsere regionalen Spezialitäten und genießen Sie bei uns exklusiv die legendäre „Dettelbacher Muskatzinen-Bratwurst“ – herzhaft, aromatisch und einfach unverwechselbar.

Erleben Sie fränkischen Genuss pur – frisch vom Grill, begleitet von hausgemachten Beilagen und kühlem Bier im Romantikgarten.

🍷 Silvaner-Sommer im Refektorium & Café Kehl 🌿🍇
Juli 2026

Fränkischer Sommergenuss im Glas!
Feiern Sie mit uns den Silvaner-Sommer – mit edlen Weinen aus der Region, leichten Sommergerichten und süßen Versuchungen aus unserer Konditorei.

Ob im gemütlichen Refektorium oder auf der sonnigen Terrasse des Café Kehl – genießen Sie frische Küche, feine Aromen und das Lebensgefühl eines echten fränkischen Sommers. ☀️

🍄 Muskatzinen- & Pfifferlingswochen im Refektorium ✨
August 2026

Im August wird’s im Refektorium ganz besonders fränkisch und aromatisch:
Bei unseren „Muskatzinen- & Pfifferlingswochen“ dreht sich alles um die berühmte Dettelbacher Spezialität – die Muskatzine!

Unser Küchenteam hat kreative neue Muskatzinen-Kreationen entwickelt, die einfach zum Anbeißen lecker sind – raffiniert kombiniert mit frischen Pfifferlingen und saisonalen Zutaten.

Genießen Sie die Vielfalt regionaler Küche, handwerklich zubereitet und mit einer Prise Leidenschaft serviert. 💛

💜 Zwetschgenwochen im Refektorium & Café Kehl 🍰🍂
Ab 15. August 2026

Wenn die Zwetschgen reif sind, beginnt im Refektorium und in der Konditorei Café Kehl eine der leckersten Zeiten des Jahres – unsere Zwetschgenwochen!

Freuen Sie sich auf herbstlich-fränkische Genüsse:
Im Refektorium servieren wir feine Gerichte rund um die Zwetschge – herzhaft, kreativ und saisonal inspiriert.
Und in der Konditorei Café Kehl verwöhnen unsere Konditormeister Sie mit süßen Spezialitäten wie Zwetschgenplootz mit Kartoffelsuppe, cremigem Zwetschgeneis und vielen weiteren Köstlichkeiten.

Ein echter Genussmoment – hausgemacht, regional und mit Liebe zubereitet. 💛

🍂 Kürbis, Bremser & Zwiebelkuchen – Die bunte Herbstküche im Refektorium 🍷🥧
September 2026

Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von reifem Obst und frischem Zwiebelkuchen in der Luft liegt, beginnt im Refektorium die schönste Zeit des Jahres – die Herbstküche!

Mit dem Start der Weinlese heißt es wieder: Zeit für Bremser und ofenfrischen Zwiebelkuchen.
Doch nicht nur das – unser Küchenteam verwöhnt Sie mit abwechslungsreichen Gerichten rund um Kürbis, Kartoffeln & Co., die den Herbst auf den Teller bringen.

Genießen Sie diese goldene Jahreszeit mit all ihren Aromen – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet. 🍁✨

Warum leiden Männer immer mehr als Frauen, wenn sie krank sind? Dieser Frage gehen wir in unserem Stück „Männerschnupfen“ nach. Denn "Männerschnupfen" ist ein Paradebeispiel für das vermeintliche Unverständnis zwischen Mann und Frau. „Männerschnupfen" basiert auf dem gleichnamigen Buch von Peter Buchenau. Die Bühnenfassung bietet nicht nur sehr unterhaltsame, sondern auch informative Szenen sowie geistreiche und zuweilen doppeldeutige Dialoge mit viel Sinn für tiefgründige Feinheiten kreiert, die den anspruchsvollen Zuschauer ebenso amüsieren wie auch zum Nachdenken anregen.

🎺 Oktober Bieranstich im Refektorium 🍺🎉
Samstag, 19. September 2026 – ab 18.00 Uhr

O’zapft is! Mit einem kräftigen Schlag vom Braumeister der Brauerei Kesselring und einem feierlichen Tusch der Musikkapelle wird das Bierfest 2026 im Franziskaner / Refektorium Biergarten eröffnet! 🎶✨

Genießen Sie unser speziell gebrautes Festbier der Kesselring Bräu – kräftig im Geschmack und perfekt zur herzhaften bayerisch-fränkischen Küche.
Dazu serviert die Refektorium Küche zünftige Schmankerl wie Ochsenbraten und weitere deftige Spezialitäten.

Feiern Sie mit uns einen stimmungsvollen Abend voller Musik, Bier und echter Wirtshaus-Gemütlichkeit! 🍖🍻

💫 „Romantik pur“ – Candle-Light-Dinner im Refektorium & Romantik Keller 🍷✨

Ganzjährig – jeden Tag – lädt das Refektorium zu einem ganz besonderen Abend ein:
Genießen Sie „Romantik pur“ bei Kerzenschein, stimmungsvoller Atmosphäre und feinen Gaumenfreuden aus unserer Franziskaner-Küche.

„Mindestens einen guten Grund gibt es doch immer…“ – sei es ein Jubiläum, ein besonderer Anlass oder einfach Zeit zu zweit.